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小米手机删除后的短信是可以尝试找回的。有以下几种方法。
1、通过备份恢复：如果开启了小米云备份服务并备份了短信，可以通过云备份恢复。
2、使用数据恢复软件：如使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到已删除的短信数据进行恢复，常用的数据恢复软件包括数据恢复大师、手机数据恢复精灵等，这些软件的具体操作方式可以在其官网或相关教程中找到。
3、使用小米系统自带的误删恢复功能：在短信回收站或废纸篓中恢复误删的短信，但请注意，这个功能并不是所有小米手机都自带，而且删除后的恢复时间也是有限的。
4、如果以上方法均无法找回删除的短信，可以考虑寻求专业的数据恢复服务的帮助，这类服务通常需要一定的费用，并且需要将手机交给专业人员进行操作。
在尝试任何恢复方法之前，最好先了解相关风险和方法的有效性，避免造成不必要的损失，如有更多疑问，可以咨询小米官方客服。